중국계 미국 청소년들이 뤄쓰펀(螺蛳粉)을 맛보는 모습

[인민망 한국어판 7월 3일] 6월 27일 2017년 해외 중국계 청소년들의 ‘뿌리를 찾는 중국 여행’ 하계캠프가 광시(廣西, 광서) 류저우(柳州, 유주)시의 한 뤄쓰펀(螺螄粉) 생산회사에서 실시됐다.

미국에서 온 26명의 중국계 청소년들은 현지 전통 먹거리인 뤄쓰펀을 맛보기도 했고 뤄쓰펀 제조 과정 등을 배우며 중국 음식문화에 대해 배워나갔다.

류저우 뤄쓰펀은 난닝(南寧, 남녕) 라오유펀(老友粉), 구이린미펀(桂林米粉) 등과 광시 ‘3대 미펀(米粉, 쌀국수)’으로 통한다. 뤄쓰펀은 산뜻한 맛과 진한 국물로 유명하며 시고, 맵고, 신선하고, 얼큰하고, 뜨거운 특징을 가지고 있다. (번역: 은진호)

중국계 미국 청소년들이 하계캠프 선생님들과 함께 뤄쓰펀(螺蛳粉)을 먹는 모습

뤄쓰펀(螺蛳粉) 생산회사의 한 직원이 재료를 포장하는 모습

중국계 청소년들이 뤄쓰펀(螺蛳粉) 공장을 견학하는 모습

원문 출처: 중국신문망(中國新聞網)