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서 비 스

2024.04.23.(화요일)

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[새봄 기층 탐방]76세 사장할머니와 40년 전통 맛집

사평역에 내려 광장 앞 오른쪽 천교가를 따라 동쪽 방향으로 500메터 쯤 가다보면 바로 길옆에 조선족 전통 건축 양식으로 외관을 보기 좋게 장식하고 ‘천지식당’이라고 조선어로 쓴 간판과 함께 1985년부터 영업을 시작했다는 글구가 한눈에 안겨온다. 사평시에서 가
그믐날저녁식사 예약 폭주

음력설을 맞이하는 그믐날저녁식사는 한 해 동안 중요한 모임으로 많은 가족의 관심을 끌고 있다. 할빈시의 갑진년 음력설 그믐저녁식사 예약이 거의 끝나가고 우의궁(友谊宫), 다둥(大董), 만한루(满汉楼), 라오추쟈(老厨家) 등 유명 음식점의 룸 예약이 기본적으로 매
한국전통김밥집,청도교동국제공항에 입주

청도시 청양구에서 주문 배달해 먹던 김밥과 전통떡을 이제 청도교동국제공항에서도 쉽고 편리하게 사 먹을 수 있게 되었다. 한국 전통김밥집은 청도교동국제공항 2층 주차장 터미널 통로 옆쪽에 위치해 있다. 지난 6월에 오픈한 이 가게는 민족의 먹거리 문화를 현지
설날 최강자, 떡국 vs 만두국

정통 떡국 재료 떡국떡 600g, 사골 1kg, 물 10L, 달걀 1개, 미나리적 1줄기, 대파 1/3대, 미니 산적 4조각, 실고추·굵은소금 약간씩 만드는법 1.사골은 찬물에 2시간 정도 담가 핏물을 빼고 끓는 물에 데친다. 2.끓는 물에 ①의 사골을 넣고 2시간 이상 은근하게 끓인
맛있는 냄새 맡으면 더 친절해진다 <연구>

[사진=픽사베이] 맛있는 냄새를 맡으면 더 친절을 베푼다? 프랑스 남부 브리타니대 과학자들은 실험 참가자 8명 중 절반은 빵을 굽는 냄새가 솔솔 새어나오는 빵집 앞에서, 나머지는 옷 가게 앞에서 가방 속 물건을 떨어뜨리라고 지시했다. 참가자들은 가방을 뒤지는 척
선양에 등장한 이글루 훠궈 레스토랑 인기몰이

근일 중국 선양(瀋陽)의 한 호텔에 있는 얼음으로 만든 이글루 훠궈(火鍋) 레스토랑이 많은 관광객들에게 큰 인기를 끌고 있다. 손님들은 이글루에서 훠궈를 맛보고 맥주를 마시면서 '빙화양중천(冰火兩重天: 얼음의 차가움과 훠궈의 뜨거움)'을 체험했다. 원문 출처
(새해 풍습) 원단 미식—라오베이징의 전통 먹거리

원단(元旦)은 그리스도 기원의 새해 첫날(즉 1월1일)을 가리킨다. 양력이 중국에 들어온 후 원단이라는 말은 새해에 사용되었고, 전통적인 음력 설(구정)은 춘제(春節)라고 불리게 되었다. 원(元)은 ‘초’, ‘시작’의 의미고, 단(旦)은 ‘날(日)’ 가리킨다. 원단을 합치면
동지가 다가오자 소세지 향기 솔솔

12월 18일, 룽성(龍勝)진 진처(金車)촌 촌민 저위둥(周玉東)이 소세지를 말리고 있다. 동지가 다가오면서 광시(廣西) 구이린(桂林)시 룽성 각 민족 자치현의 대중들은 베이컨,소세지 등 전통적인 절인 음식 만들기에 바삐 서두르고 있다. 가는 곳마다 절여 말린 음식의
복무청사 연길랭면 '중국 지방 10대 브랜드음식(스낵)'메뉴에 올라

중국료리협회에서 주최한 "2017 중화음식산업발전대회" 및 "중국 지방 10대 브랜드음식(스낵)"시상식이 지난 12월 7일부터 8일까지 2일간 중국 음식의 고향이라 불리우는 복건성 사현에서 열렸다. 중국료리협회에서는 심사를 거쳐 전국 31개 성,시,자치구의 310종
SNS에 등장한 이색 눈사람 '친구야 같이 만들자!'

사회관계망서비스에 공유된 불을 내뿜는 눈사람. 출처=데일리메일 겨울 눈 소식이 잦아지면서 SNS(사회관계망서비스)에는 이색적으로 만들어진 눈사람 사진이 눈길을 끌고 있다. 영국매체 데일리메일은 지난 11일(현지시간) 사진 공유 사이트인 imgur에 누리꾼들이 공유
(뉴스 번역) 세계 최고 레스토랑 Top 1000 공개…중국 순위권 내 레스토랑 수 2위

全球最杰出１０００家餐厅排行榜揭晓中国上榜数量位列第二 세계 최고 레스토랑 Top 1000 공개…중국 순위권 내 레스토랑 수 2위法国ＬＡＬＩＳＴＥ国际美食２０１８年排行榜４日在位于巴黎的法国外交部举行第三届揭榜仪式，在评出的全球最杰出１０００家餐厅中，中国上
세계 최고의 레스토랑 명단 수 1위는 ‘일본’

프랑스는 고급 레스토랑의 진원지였지만 더 이상은 그렇지 않다. 29일(현지시간) 영국 일간 데일리메일에 따르면 프랑스의 글로벌 레스토랑 순위 ‘라 리스트’는 일본과 중국이 전 세계 어느 나라보다 많은 세계 최고의 레스토랑을 보유하고 있다고 전했다. 최근 ‘라 리
꽃보다 미식

(흑룡강신문=하얼빈)최근, 료녕성 반금에서 전국료리 및 음식점 서비스업종 기능시합을 거행했다. 전국 각 성, 자치구, 직할시에서 온 참가선수들은 정성껏 료리를 만들었는데 짙은 지방특색과 마치 예술품을 보는듯한 느낌을 주어 사람들을 경탄케 했다.사진은 광서 계
[카드뉴스] 찬바람 불면 생각나는 ‘라면’···다음 대세는?

밤낮 없는 찬바람에 뜨끈한 라면 국물이 생각나는 계절입니다. 끼니 사이 출출함을 달래주고 한 끼 식사로도 많이 이용되는 라면은 한국인의 식생활에서 빼놓을 수 없는 가공식품이지요. 남다른 사랑만큼이나 국내 주요 업체가 판매 중인 라면도 많습니다. 무려 200여
허락 없이 결혼한 딸에게 복수한다며 '자살 장면' 페북에 생중계한 아빠

YouTube 'nICE TUBE' 딸의 일방적인 결혼 통보를 받은 아빠는 가족들에게 철저히 무시당했다는 생각에 스스로 목숨을 끊었다. 그는 페이스북으로 라이브 방송을 하는 도중 총으로 자신의 머리를 겨눴으며, 사망 모습이 모두 공개돼 논란이 예상된다. 지난 24일(현지
포케볼로 든든하게 먹기

포케볼이란? 하와이에서 유래한 포케볼(poke bowl)은 참치, 연어, 해조류 등에 아보카도와 각종 채소 및 양념을 넣어 먹는 일종의 회무침이다. 취향에 따라 신선한 생선과 채소를 한데 넣기만 하면 손쉽게 완성할 수 있다. 두부 포케볼 재료 현미밥 1/4공기, 두부 1/2
문받침대로 쓰였던 폭탄, 100년 만에 터졌다

동영상 캡쳐 제1차 세계대전 당시 제조됐던 폭탄이 100여 년 동안 집 한 구석에 놓여 문받침대로 쓰였다. 이 폭탄은 최근 실제 폭발로 이어져 자칫 아찔한 사고로 이어질 뻔 했다. 영국 일간지 데일리메일의 11일(이하 현지시간) 보도에 따르면 10일 밤 잉글랜드 남서
10월 제철 음식 '도라지' 효능과 레시피

10월 제철 음식인 도라지는 예부터 식용뿐 아니라 한약 및 민간요법으로 널리 이용된 약용 식품이다. 도라지에는 식이섬유와 미네랄이 들어 있으며, 기침, 가래 제거, 해열, 염증 제거 등에 효과가 있다. 도라지는 깨끗하게 씻어 껍질을 벗긴 뒤 잘게 찢어서 소금을 뿌
한국서 가장 짠 라면은 바로 이 것!

1일 나트륨 권장량보다 많아… 상위 25개중 23개가 PB 라면 나트륨 함유량이 높아 가장 짠 라면은 GS편의점에서 판매하는 PB(자체 브랜드) 제품 '공화춘삼선짬뽕컵라면(제조사 팔도)'인 것으로 나타났다. 10일 국회 보건복지위 성일종 의원(자유한국당)이 식품의약품안
남은 과일 활용법! 말려 먹으면 장기보관 OK 당도 UP

명절 후 남은 과일은 제때 먹지 않으면 신선함이 사라지기 때문에 곤란한 경우가 많다. 이에 농촌진흥청이 남은 과일을 말려 색다른 요리법으로 즐기는 방법을 소개했다. 말린 과일에는 많은 영양성분이 농축돼 있다. 과일을 말리면 생과일보다 당도가 4~5배 높아지는데
'현금과 아이폰' 든 가방 훔치지 않고 주인에게 찾아준 노숙자

자신의 처지도 어려운 노숙자가 잃어버린 가방을 주인에게 찾아준 일이 알려져 보는 이의 마음을 따뜻하게 만들고 있다. 지난 20일(현지 시간) 영국 일간 데일리메일은 자신이 주운 가방을 주인에게 돌려준 노숙자 폴 칼더뱅크(Paul Calderbank)에 대해 전했다. 영국
일주일간 술파티 즐긴 엄마, 아기는 집에서 굶어죽어

갓난아기를 홀로 집에 두고 친구와 함께 일주일간 파티를 즐긴 어린 엄마가 10년 형을 선고받았다. 18일(현지시간) 영국 일간 데일리메일에 따르면 러시아 서부 야로슬라블주 로스토프 지역 출신인 빅토리아 쿠즈넷소바(17)는 친구들과 술 파티를 즐기려고 집에 9개월
남편이 아내에게 운전 가르치다 호수에 빠져 참변

(흑룡강신문=하얼빈)뉴질랜드에서 남편이 아내에게 자동차 운전을 가르치다 모두 호수에 빠져 숨지는 참변이 발생했다. 뉴질랜드 언론들은 피지 인도계인 앤빌 람(27)과 아내 쉬탈 람(31)이 12일 저녁 크라이스트처치 시내 웨스트레이크 리저브 공원에서 운전연습을 하
'닭고기' 가장 고열량 부위는?

(흑룡강신문=하얼빈)닭가슴살, 닭다리, 닭날개...남녀로소 모두가 좋아하는 닭고기 부위들이다. 다이어트에 좋은 닭가슴살부터 소주 안주의 매콤한 닭발까지, 닭의 부위들은 다양한 먹거리가 된다. 이름만큼 다른 닭고기 부위별 열량, 가장 높은 vs. 낮은 열량을 가진
民以食爲天... 중국인들, 추석에는 뭘 먹나?

중국인들, 추석에 뭘 먹을까? 추석은 중국의 전통 명절이다. 이날이 되면 온 가족이 오손도손 모여 맛난 음식을 먹으며 달을 구경한다. 속담에 ‘백성들은 먹는 것을 하늘로 여긴다(民以食爲天)‘는 말이 있을 정도로 중국인들은 자고로 음식에 대한 지대한 관심을 보여

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"6년뒤 치매확률 60%" 이상민, 모친 치매였는데... 충격적인 검사결과

모친이 치매를 앓았었던 방송인 '이상민'이 경도 인지장애를 진단받아 시청자들을 충격에 빠뜨렸다. 지난 21일 방송된 SBS '미운 우리 새끼' 에서는 김승수와 이상민이 병원을 찾아 치매검사를 받아 화제를 모으고 있다. 이상민은 '치매'를 걱정하는 김승수를 따라서

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