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홍수에 잠긴 음식 먹어도 되나? 절대 금물!

[흑룡강신문] | 발행시간: 2021.07.26일 14:00
  7월 22일 오후, 정주시에서는 홍수방지응급사업 소식발표회를 소집하여 정주홍수방지구조 최신상황에 대해 소개했다.

  일부 대중들은 홍수로 인해 죽은 가축을 처리하기 아까워하거나 홍수에 잠긴 음식을 먹으려고 하는데 괜찮을가?

  소식발표회에서 정주시위생건강위원회 당조성원, 부주임 허영희(许迎喜)는 많은 전염병은 입으로 들어가기에 익사, 병사 가축과 수산물을 절대 먹지 말고 부패되였거나 변질되였거나 오염수에 잠긴 음식은 먹지 말아야 한다고 강조했다. 홍수에 잠겼던 음식들은 설사 겉으로 보기에는 멀쩡해도 사실상 이미 변질되였다.

  홍수가 지나간 후 환경 속에 페기물이 비교적 많아지고 특히 생활오수가 역류하여 수질오염과 환경오염을 초래할 뿐만 아니라 모기와 파리의 대량 번식을 야기할 수도 있기에 리질, 장티브스, A형 간염, 콜레라 등 장내 전염병을 전파한다.

  일부 대중들은 홍수로 인해 죽은 가축을 처리하기 아까워하거나 홍수에 잠긴 음식을 먹으려고 하는데 이런 음식들은 겉으로 보기에는 별 변화가 없지만 사실 미생물이 번식하는 속도가 매우 빨라 부패가 일어나기 전에 미생물이 왕성하게 자랐기 때문에 더 이상 먹지 말아야 한다.

  "식품위생에 주의하고 생수를 마시지 않으며 가능한 한 상대적으로 깨끗한 물을 마셔야 한다. 례하면 밀페통에 담긴 생수, 병으로 파는 생수, 끓인 물을 마셔야 한다." 정주시위생건강위원회는 집에서 가공한 음식은 푹 삶아야 하고 날것과 익힌 것을 갈라 보관할 것을 권고했다.

  /인민넷-조문판

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