최근 몇년간 강소성 남통시 해문구는 현지 염소고기 음식문화의 우세를 리용해 염소산업을 대대적으로 발전시켰다. 현재 해문염소의 년간 사육량은 80만마리 정도를 유지하고 년간 20만마리 이상에 달하는 염소고기를 심가공하며 홍소해문염소고기의 년간 판매액은 4억 6,200만원에 달한다. 해문염소산업은 점차 현지 주민들의 치부를 이끄는 주도산업의 하나로 되고 있다.
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