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브로콜리토마토쇠고기볶음

[기타] | 발행시간: 2015.01.09일 10:15

브로콜리토마토쇠고기볶음

Ingredients

브로콜리 1개, 소금·후춧가루 약간씩, 토마토 2개, 쇠고기 안심 100g, 마늘 2쪽, 양파 ¼개, 올리브오일·간장 1큰술씩

How to make

1 브로콜리는 한입 크기로 잘라 소금을 넣은 끓는 물에 살짝 데쳐 식힌다.

2 토마토는 초생달 모양으로 썰고, 쇠고기는 한입 크기로 저며 썬다.

3 마늘과 양파는 굵직하게 채썬다.

4 달군 팬에 올리브오일을 두르고 마늘과 양파를 볶다가 쇠고기를 넣어 볶는다.

5 ④의 팬에 브로콜리와 간장을 넣고 볶다가 토마토를 넣고 소금, 후춧가루로 간을 맞춘 뒤 재빨리 볶는다.


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