매운 음식을 먹으면 심장이 건강해진다는 연구결과가 발표됐다.
홍콩 중문대학 연구진이 햄스터를 대상으로 실험해 본 결과 붉은 고추, 할라페뇨 등이 혈중 콜레스테롤을 낮추는 것으로 나타났다고 27일(현지시간) 미국 ABC 뉴스가 보도했다.
연구진은 콜레스테롤 수치가 높은 햄스터를 두 그룹으로 나눠 한 쪽만 캡사이신류를 먹였다. 그 결과 캡사이신류를 섭취한 그룹에서 해로운 LDL 콜레스테롤 수치가 떨어진 것으로 나타났다.
중문대학의 천전위 박사는 "이번 연구 결과로 무작정 매운 음식을 권할 수는 없지만 적어도 매운 음식을 즐기는 사람들에게는 좋은 소식"이라고 말했다.
한편 2011년에는 매운 음식이 신진대사를 증진시킨다는 연구결과가 나온 바 있다
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