국무원식품안전판공실, 농업부, 보건산아제한위원회, 공상총국, 질검사검험검역총국, 식품약품감독관리총국, 중국철도 본사 등 여러 부문으로 구성된 3개 합동 감독조사팀이 1월 28일부터 북경, 하북, 산동, 절강 등 지를 중심으로 음력설기간 식품안전 사업에 대한 조사를 진행하였다.
검사조는, 조사과정에 발견된 문제를 피조사 지역에 지적해주고 관련부문에 통보하며 적극 정돈개조하고 문제와 우환을 제때에 타당하게 해결할것을 요구하였다.
검사조는, “가장 엄격한 표준, 가장 엄격한 감독관리, 가장 엄한 처벌, 가장 엄숙한 문책”요구에 따라 명절기간 중점 품목과 중점분야, 고 위험부담 고리에 대한 감독관리 강도를 강화하고 중점구역과 중점장소에 대한 순찰 점검을 강화할것을 각지에 요구하였다.