2월 22일, 석가장시 교서(橋西)구 시장감독관리국 실무자가 한 음식점에서 ‘오픈형 주방’ 특별검사를 하고 있다. 석가장시 료식업체들이 이날부터 영업을 재개했다. 철저한 방역을 위해 석가장시는 요식업체들이 예약제로 손님을 받고, 고객이 음식점을 방문하는 시간을 합리적으로 배치하며, 현장에서 식사하는 고객수가 음식점 접대능력의 50%를 초과하지 않을 것을 요구했다.
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