와규 이미지
(흑룡강신문=하얼빈)냉면 한 그릇에 1만원이 넘는다고 분노하는 사람들이 본다면 입이 떡 벌어지는 소식이 있다. 미국의 생활정보 웹사이트 더리치스트(http://www.therichest.com)가 꼽은 ‘세계에서 가장 비싼 음식 6가지’에 관한 정보다.
1. 루왁 커피
사향고양이의 변에서 추출한 원두로 만드는 루왁커피는 이미 전 세계적으로 유명하다. 생산량이 매우 적어 가격도 매우 높다. 한 잔에 대략 100달러(한화 약 11만 원) 정도다.
2. 와규 등심
와규는 일본 토종 육우(肉牛)를 이르는 말로 고베에서 기른 와규가 가장 유명하다. 고베 와규는 사육할 때 맥주와 곡물을 먹고 정기적으로 마사지도 받는다. 이것이 육질에 직접적인 영향을 미치는 건 아니지만 소의 긴장을 누그러뜨리는 효과가 있다고 한다. 정육점마다 차이가 있지만 일본에서 고베규 등심은 대략 100g 당 3500엔(한화 약 3만1000원)이다.
3. 풀 치즈(Pule Cheese)
세르비아에서 생산되는 치즈로 발칸반도에서 자란 당나귀의 젖으로 만든다. 당나귀가 젖을 많이 생산하지 않아 생산량이 적다. 치즈 특유의 짭짤함이 매우 고급스러우며 독특한 풍미가 일품이다. 가격은 킬로그램 당 1000달러(한화 약 110만 원).
4. 사프란
세계에서 가장 비싼 향신료로 최근까지 무게 당 가격이 금과 비슷했다. 한 개의 구근에서 피어나는 2~3 송이의 꽃에서 빨간색의 암술만 따서 말린 것으로 생산량이 매우 적다. 쌉싸래한 맛으로 향신료 뿐만 아니라 착색제, 의류, 화장품 등 다양한 곳에서 활용된다. 가격은 1파운드(약 0.45g)에 1500달러(한화 약 165만 원).
5. 유바리 킹 멜론
일본의 멜론 특산지 유바리에서 생산된 멜론으로 한 통에 경매가격으로 한화 약 1300만~2600만 원까지 거래된 바 있다. 과육이 오렌지빛이 나며 다른 멜론보다 육즙이 달고 많다.
6. 캐비어
비싼 음식의 대명사는 역시 철갑상어 알 ‘캐비어’다. 예로부터 황제에게 올리는 음식으로 유명했으며 가격은 요리마다 천차만별이지만 가장 비싼 캐비어 요리는 ‘알마스 캐비어’로 24K금박 포장지 가격을 포함해 1kg에 2만5000달러(한화 약 2700만 원)다.
출처:중앙일보
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