매일 밥을 지으면서 하는것이 쌀을 씻는 일, 쌀뜨물에는 비타민 B1, B2, 전분질이 녹아있다. 그래서 영양가도 있고 된장찌개, 김치찌개, 된장국을 끓일 때 쌀뜨물을 리용하면 감칠맛과 구수한 맛을 낸다.

쌀을 씻을 때 두번째 씻은 물을 리용하는것이 좋고, 냄비에 멸치 몇마리 넣고 같이 끓이면 더 좋다.

생선료리를 할 때, 특히 등푸른 생선들의 비린내 제거에 좋다.

손질한 고등어를 쌀뜨물에 20분정도만 담궈 놓았다가 졸임을 한다. 특히 자반고등어는 쌀뜨물에 담궜다가 구이를 하거나 졸임을 하면 비린내 제거와 짠기 제거에 효과적이다.

또한 생선졸임을 할 때 물 대신 쌀뜨물을 넣어주어도 좋다.

토란, 시래기등 음식의 잡내 제거와 아린 맛 떫은맛 제거에도 효과적이다.

말린 시래기를 삶을 때 쌀뜨물을 넣고 삶으면 잡내제거에 좋다.

토란줄기는 쌀뜨물에 삶거나 쌀뜨물에 담궜다가 료리를 하면 아린맛 제거에 좋다.

반찬통 또는 김치통에 배인 냄새도 제거할수 있다.

냄새 나는 용기에 이틀정도 쌀뜨물을 담아놓으면 냄새가 제거된다.

또한 쌀뜨물을 큰 그릇이나 싱크대에 보관해두었다가 설걷이에 사용할수 있다. 세제가 필요없기 때문이다.

쌀뜨물은 또 화초에 영양제 역할을 한다.

쌀뜨물을 주면 물과 거름을 동시에 주는 효과라고 한다.

유리창 청소에도 유용하게 사용할수 있다.

쌀뜨물에 함유된 유분이 광택을 내는 왁스효과와 때를 부착시켜 떨어뜨리는 효과가 있다고 한다.

분무기에 쌀뜨물을 담아 유리창, 거울 청소에 리용한다. 분무기로 뿌린후 마른걸레나 신문지로 닦으면 된다. 찌뜬 때가 심할 때는 쌀뜨물을 뿌린후 하루밤정도 지난후 닦으면 된다. 이때는 첫번째 쌀뜨물을 활용하는것이 좋다.

쌀뜨물은 미용효과도 있는것으로 알려졌다.

2~3번째 쌀뜨물을 리용해 세안을 하면 미백효과도 있고 모낭충을 없애주어 여드름, 뾰루지에 좋다고 한다.

혹 쌀뜨물에 농약성분이 있을가봐 걱정될수도 있는데 두번째 쌀뜨물부터는 농약성분이 없다. /사랑