제4회 국제쌀맛감별대회 중국지역 결승전에서 녕안쌀은 생산지 점수 1위를 차지했다. 이는 녕안쌀에 대한 적절한 평가이자 녕안의 독특한 자연조건, 천년의 재배 력사와 근면하고 순박한 민속에 대한 칭찬이다.

이번 대회는 세계 쌀분야 최고의 대회이자 지금까지 22회 개최됐고 매년 전세계의 5700+의 쌀 샘플이 대회에서 선보인다. 대회는 쌀 생산업체, 쌀 구매기구, 농기계, 종자, 비료, 전기밥솥 등 관련 업종이 망라된다.

중국은 세계 제1의 쌀 생산국이자 소비국으로서 위력이 대단하다. 중국 소산지브랜드발전위원회는 2020년에 최초로 중국 지역에서 국제쌀맛감별대회를 개최했다. 중국 지역에서 금상을 받은 샘플은 국제대회 본선에 직접 진출하고 쌀 관련 산업의 우량제품은 IGO 세계식용유박람회에 출품할 예정이다.

이번 대회에서 녕안시가 많은 생산지 중에서 두각을 나타낸 것은 녕안시가 전력을 다해 향수국제도미공원을 구축한 중대한 성과이며 또한 녕안시의 명품이 세계로 나아가는 데 빛나는 명함을 제공했다.

편역: 리흔