재료 : 연근 1/2개 (150g), 샐러드용 채소 (30g), 두부 1/2모, 양송이버섯 (20g), 마늘 2쪽, 체리토마토
드레싱 : 플레인 요구르트, 꿀 3큰술, 소금, 후추, 참깨
① 연근, 마늘, 양송이버섯을 굽는다
② 채소를 깨끗이 씻고, 체리토마토는 반으로 썰어준다
③ 요구르트 드레싱에 참깨, 꿀을 넣고 소금, 후추를 넣는다
④ 접시에 연근을 두르고 채소, 마늘 버섯, 체리토마토를 얹는다. 두부를 얹은 후 취향에 맞게 요구르트 드레싱을 뿌려주면 완성.
출처:료녕신문