(흑룡강신문=하얼빈) 중국의 윈난(雲南)성 위안장(元江)현에 가면 특별한 음식을 맛볼 수 있습니다. 바로 온천수로 만든 음식인데요. 94도에 달하는 온천수에 신선한 식재료를 넣어 두기만 하면 맛있는 요리가 완성된다고 합니다.
이곳의 온천수는 산속에서 흘러내려 먼저 직경이 3.3미터나 되는 윈난 최대 그릇에 들어갔다가 다시 아래에 놓여있는 15개 천연 석 솥으로 흘러듭니다.
온천수 온도가 94도에 달하는만큼 불을 때지 않고 온천수에 식재료를 넣어 두기만 하면 맛있는 요리가 됩니다.
관광객들이 현장에서 요리를 맛볼 수 있도록 물위에는 길이가 160여 미터에 달하는 초목 장막이 세워져 있습니다.
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