밥은 하루 정도 굶을 수도 있지만 물은 반드시 매일 마셔야 한다. 하루 1리터 이상의 물을 마셔야 한다는 사실이 상식처럼 굳어가고 있지만 식사 때마다 한두 모금 정도로 목만 축이는 사람들이 의외로 많다. 어떻게 해야 물을 마시는 양을 늘릴 수 있을까.
물마시기를 좋아하지 않는 사람들은 갈증이 날 때도 물 대신 음료수로 때우는 경우가 적지 않다. 물론 매일 먹는 음식물과 음료에도 물이 포함돼 있다. 가령 100% 과일로만 즙을 내 만든 주스나 저지방 우유, 무설탕 두유 등은 수분을 보충하는 동시에 건강에 이롭다.
하지만 당분 함량이 높은 소다, 에너지드링크, 술과 같은 음료는 물을 대신할 수 없다. 오히려 이뇨작용으로 수분 배출량을 늘리고 마실수록 목이 마를 뿐이다. 물의 맛이 밍밍하고 심심해서 마실 흥미가 생기지 않는다면 어떻게 맛을 더하는 방법이 있을까.
◆과일향 더하기=레몬을 띄운 물을 제공하는 레스토랑이 있다. 이처럼 집에서도 레몬이나 라임과 같은 과일 조각으로 물의 맛을 바꿀 수 있다. 설탕과 같은 인공적인 맛을 더할 필요도 없이 맹물에 슬라이스한 과일 한 조각만 넣으면 된다.
가장 일반적인 방법은 레몬이지만 취향에 따라 라임, 오렌지, 오이, 딸기, 포도, 키위, 멜론 등 자신이 원하는 것을 잘라 넣어도 된다. 또 두 가지 이상의 과일을 조합해 넣으면 자신만의 새로운 맛을 발견해낼 수도 있다.
◆찻잎을 이용하기=말린 꽃이나 잎을 담궈 마시는 허브차는 종류에 따라 향과 효능이 다양해 선택해 마시는 재미가 있다. 대표적으로 가장 인기가 있는 허브차로는 캐모마일, 라벤더, 민트, 로즈마리 등이 있다. 또 종류에 따라 피로 회복, 스트레스 감소, 체지방 분해 촉진, 심신 안정, 진통 완화 등의 다양한 효능도 기대할 수 있다.
허브와 과일 조각을 같이 넣어 마시는 것도 자신만의 물맛을 내는 한 방법이다. 가령 멜론과 민트, 딸기와 바질, 블루베리와 라벤더 등이 비교적 궁합이 잘 맞는 조합이다.
◆탄산음료 대체하기=물보다 탄산음료를 즐겨 마시는 습관이 있다면 발포 성질이 있는 탄산수로 대체하는 방법이 있다. 단 탄산수를 구매할 때는 단맛이 나는 것을 선택해서는 안 된다. 이와 같은 맛이 난다는 것은 당분이 들어갔다는 의미이므로 설탕이 전혀 들어가지 않은 탄산수를 택해야 한다. 탄산음료처럼 단맛을 더하고 싶다면 탄산수에 당분 함량이 높은 과일을 잘라 넣으면 된다.
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